夹江甜皮鸭，焱明烧鸭。这家店还有一个产品受到广大少女热爱，烧烤味鸡翅尖。本地人现在把木城张鸭子留给了外地人追捧，自己跑去吃这家老字号了。

和乐山甜皮鸭最大的区别，夹江不那么甜。目前川西南的甜皮鸭流派中，做法各有不同，相同的是鸭子先卤制好。乐山先油炸刷厚厚一层麦芽糖，夹江刷薄薄一层麦芽糖，眉山彭山和成都的邛崃大邑是在油里面增加了红糖，甜度又要低一度。

可以这么说，乐山浓妆艳抹，夹江妆容精致，眉山彭山略施粉黛。成都的大邑也有甜皮鸭，相比就是素颜了。
夹江是一个可以待两天的县城，主要是有千佛岩和小三峡以及传统手工宣纸的体验制作。图七就是夹江的青衣江河滨，喝茶远眺峨眉山金顶。美食众多，没有乐山那么嘈杂和浮躁，口味几乎和乐山一致。沿着国道还能去青神丹棱和洪雅，这几个县都充满了美食惊喜。
#光吃不长符[超话]#