#为啥中餐发展不出西餐那种仪式感# #牛肉价格大跌#
这份小布尔乔亚的高尚晚餐,够不够仪式感?
某餐厅的白馒头一直不太好卖,而且只有五毛钱一个,利润极低。然后,机智的餐厅经理搞了一个小小的创意,用馒头、腐乳和老干妈辣酱作为原料,推出了一款最新流行的高尚菜式。
在菜单上这样印着:东亚传统精选深发酵香蒸团饼,配特调红曲酱汁,入口即化的鲜咸植物乳酪,腌芋艿芯配 LGM(Laoganma)“教母”牛肉酱汁,佐餐饮品配单酿磨煮杏仁霜露。
图为实拍的菜式,是不是一种艺术品?
据此家餐厅反应,对馒头抹腐乳老干妈的改进型菜式,逼格提高了大约1000倍,一经推出就供不应求。每课售价不能低于100元,单独切片的,则要卖到120元。
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