我多说几句这个两块钱喝起码5次的葱豉酸辣汤。
满减+赠送，入手价是2.04元/袋，每次/人次4毛钱。

最早我是让自己的厂子做葱豉汤的，我试了很多版本，发汗效果都不好；
我也买了市面上那种粉状的方便葱豉汤，可以说：根本发不了汗。

而且做这种粉我觉得一些品牌并没有顾及机理：
葱辣孩子喝不下，所以放了很多糖/代糖，
须知甜味影响葱的通蹿之属性，中医讲喝葱汤发汗是很忌讳同时吃甜的，
那这种组合基本是喝个寂寞。

后来偶然的，我和一个做调料的老板聊天，他说：不就是发汗吗，你试试我们厂的酸辣汤，我不懂养生，但我知道我要感冒的时候喝一大碗这个就舒服多了。

我就是被这个点子启发，请工厂的中医老师改版做了葱豉紫苏酸辣汤。
结果是：
🔸1. 味道更适合广谱人群，葱豉汤，味道不是那么讨喜，而酸辣汤几乎人人都爱喝；
🔸2. 大部分人都能发汗，觉得通透舒服；
🔸3. 简单方便，可以说会烧水就会做酸辣汤；
🔸4. 发汗驱寒的效果不是一般葱豉汤可以比的。

诚然它的属性是调料，不是高端滋补，但很多都是我们从小用到大的药食同源，厨房养生当是日常首选。

♦️搭配很讲究：

🔸中医说的辣是不包括辣椒和蒜的，
这里用到的配料有的解肺之寒，有的解脾之寒；
所以很多人喝了会发汗甚至流鼻涕；
喝它留的鼻涕一定是清鼻涕，好比我们寒感流的那种，排排身体的寒。

🔸有人说大夏天的喝这个好吗？
以前是不好，没有空调的时代我也更建议你秋冬喝；
但如今夏日防寒已经是社会性话题了[允悲]
从健康的角度说，人就是要借着这个季节升发阳气，出点汗，毛孔打开；
是所谓的冬病夏治。
当你吹了很多冷气、吃冰饮、穿短裙...... 应该在饮食上找补回来；
那它真的是这个季节的好选择。

🔸此外有人说不就是一个汤料吗，市面上多的是；
酸辣汤确实是我们国人很喜欢的口味，很多地方做，但配料表千差万别，
我随手找了两个做对比：
这些是大家能看到的，知道成分说的配料表干净漂亮；

实际大家不知道的：

▪️1. 我做的是减盐版，让我们享受酸辣的同时不要那么咸；
▪️2. 很多配料表没有展开陈醋粉/醋粉，这里大多数使用冰乙酸、柠檬酸调味，做不到醋的效果；
▪️3. 大量阿拉伯胶、瓜尔胶等增稠；
▪️4. 添加甜蜜素、焦糖色、香精等。

这些成分说都不添加，我们就做味道纯粹的酸辣汤，
所以你说我不养生，我就是个纯粹的美食爱好者，那我也很欢迎你尝试它。

🔸顺便说一下，淀粉是这类汤料必备的，
减肥人群也放心吃，
一勺淀粉能有多少热量？可以忽略不计，
我写过我很支持淀粉勾芡和做汤，为什么呢，
炒菜汤汁渗出，汤中含有大量微量元素，淀粉勾芡让它们连同味道重新包裹在菜肴上，两全其美；
汤里有少许淀粉不但口感更好，还减缓了排空时间，使饱腹感更长久。

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