分享我的厨房用油
🔆热炒油:
▫️椰子油(用来炒蛋、焖米饭最香)
▫️猪油(妈妈帮我熬的,炒青菜最香)
▫️牛油果油(日常用的最多的油,性价比高 )
▫️山茶油(和牛油果交替炒菜)
总之素菜荤油、荤菜素油,这样风味比较好
这几个油都是耐高温的,可以放心炒菜
但是如果要煎炸这类做法
建议还是上猪油这种稳定度高的油脂
🧫冷吃油:
▫️特级初榨橄榄油(补充omega9)
▫️有机紫苏籽油(补充omega3)
▫️有机亚麻籽油(补充omega3)
热炒油和冷吃油我家里都不会少
毕竟冷吃油不会因为加热损失掉里头的维生素
这些油大家就交替着来
我日常最喜欢的还是紫苏籽油
口感好 没有油腥气[坏笑]
牛油果油、紫苏籽油、亚麻籽油👉http://t.cn/A6HEM2I0
发布于 上海
