糟糕了，我肚里鱼卵，已超过卵巢容量…

吃着苹果木冷熏鱼子酱配马斯卡彭奶酪，水蜜桃增香，Alita黄标橄榄油甜、苦、辣惹得奶鲜味回旋无穷…我才知道沈爷研发的全蛋下午茶，真的蛋破天惊！

酒酿水波鸽子蛋里的咸丝丝“黑米”，原来是卡露伽7年鱼子酱；绿鹌鹑皮蛋与红姜丝需要9年鱼子酱，才能速配成功；炙烤乌鱼子为底，苹果碎与白萝卜泥为馅，8年卡露伽鱼子酱为顶，IWA岩5混酿作品二添甜增香，升级了我对乌鱼子爱之初体验！用烟熏鲟鱼片“挖”法式咸奶油与咸蛋黄，看看硬得很传统，这次有IWA岩5混酿作品四为媒，15年卡露伽鱼子酱为证，促成这天造地设的全新“咸鲜鸡蛋碰石头”，柔美不胜收。

收尾，夕阳照窗，我们来不及俯观霞光钱江，因为陈立老师堂煮的烟熏正山小种奶茶来了，那更红。山茶花蜜调味，我的“珍珠”在肚子里，喜相逢…覆巢之下，定有完卵，今天全在沈爷在柏悦设的下午茶！

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