#美食[超话]#大家注意看，这是最近网上很火的鱼头。新吃法，百分之九十九的人都还没吃过酸爽过瘾，既能吃肉又可以喝汤媳妇最喜欢这样的胖头鱼，在肉厚的地方切上花刀，方便成熟，入味，清水中放葱姜和一大勺盐，放进鱼胖头腌制半小时，这一步能去除土腥味，还能使鱼肉更加鲜嫩。锅中油热葱姜、蒜、辣椒炒香，我每天都在用心分享做菜小技巧。最近一直都没得到您的鼓励，这个视频就帮我点个免费的小红心支持鼓励下嘛，非常的感谢。倒入适量的开水调味，就用这种大厨按酒店比例熬制好的酸汤料，有辣的和不辣的多种口味。饭店里的酸菜鱼、酸汤、肥牛都是用它做的放进腌制好的鱼胖头，搭配上金针菇和嫩豆腐扣上盖子，开大火焖煮十二分钟，鱼头这样做酸辣过瘾，肉质嫩滑，做法简单，全家人都爱吃，学会了，马上试试吧。 http://t.cn/A6HnGFnd