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【苦菜】
五月初的时候，妈妈突然造访，给我带了一大包的苦菜。

苦菜，又叫苦苣菜，有清热解毒，凉血止血的功效。在我的记忆里，它是随处生长。四月份的时候，人们就拿上袋子跟小铲子，骑着电动车，大早上的就去公园或者郊区挖野菜去了。

我的这包野菜就是爸爸挖的，老妈说“公园和郊区都挖没了，你爸爸大早上开车去老远的地方挖。”哎呀！真是辛苦老爹了[抱一抱]

苦菜，味道带一点苦涩，一般都是做凉拌菜。

[纸飞机]给我拿过来的时候，有点干了，先泡泡。洗苦菜，我洗了六次，手都泡白了，沙子还没有洗干净[允悲]
[纸飞机]冷水下锅，放盐，煮熟，捞出锅。泡冷水里，把他们捏成疙瘩，沥掉水分，等冷却后，打包放冰箱，什么时候想吃了再拿出来
[纸飞机]因为煮熟了，吃的时候泡开了，再捏成疙瘩沥掉水分，切碎，放葱花，泼热油，放盐，鸡精，香油，芝麻，（有吃辣的可以放辣椒）
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