不冷不热的温度，正是做泡椒和泡酸包菜的最佳时机。此时不做，更待何时。三天后，自然发酵的酸辣椒和泡酸菜就可上桌佐餐了。自然发酵的酸爽和脆嫩，是制作酸菜鱼，炒虾仁的绝佳配料。

不冷不热的温度，正是做泡椒和泡酸包菜的最佳时机。此时不做，更待何时。
三天后，自然发酵的酸辣椒和泡酸菜就可上桌佐餐了。自然发酵的酸爽和脆嫩，是制作酸菜鱼，炒虾仁的绝佳配料。