芒种说麦
麦，传统五谷之一。又有大小麦之分。历代本草中医典籍有两种不同说法：心之谷或肝之谷，大概是五谷在上万年的文明中曾经发生数次组合，又有地域差异问题，我倾向于入心。因为与小麦的成熟时间有关系，农历五月，芒种节气又逢端午节，五即是心之数。且麦通脉（脈），心主血脉。「金匮要略」中以小麦为主藥的甘麦大枣汤，便可滋养心之血阴。
麦，新陈亦别。新麦微温，陈麦趋平和。入药有五用：
其一：生用。生小麦养心血、润心阴、安神、益脾气。
其二：浮小麦。即空心小麦，以其象故知能收敛。故常用于敛气敛汗。
其三：生麦芽：麦子发芽🌱有破而生发之象，故能宽心疏肝，且松脾土。
其四：炒麦芽：火炒后麦芽失去生命力，且炒后焦香，疏肝之势降而化积之力升。故能鼓动脾气，化导积滞。
其五：焦麦芽：本草一炮制焦状，便入血分，又其温性，便可去血脉之滞缓，脾胃之寒疼。亦可回奶。
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