临走前做的紫苏桃子姜,婶子说不错哒~
四个脆桃洗净切偏薄一些的小块,子姜100g洗净切薄片,分别用盐抓匀腌30分钟,时间到了以后用纯净水冲洗,挤干水份。
紫苏叶65g切一切,放糖70g、白醋25g,用力揉搓出汁水。
最后就是桃子、子姜、紫苏一层层叠加放入密封罐,最后倒入紫苏汁水,放冰箱冷藏一天以上就可以吃啦。
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