美食达人计划 24-06-06 21:37
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#微博尝鲜计划##用心赞美日常美食#
玉米这个吃法火出圈了!
【玉米凉糕】
制作配料:甜玉米1根 清水500ML 白糖20克(可选) 白凉粉25克
制作方法:
1、准备图片中的甜玉米,一定是要甜玉米才好吃!
2、把玉米用擦丝或者擦泥的工具擦成玉米糊;用大约500ML的清水把工具冲洗一下;
3、再用密的纱布把玉米汁过滤一遍;玉米渣可以留着煎饼吃!
4、把过滤的玉米汁倒在奶锅里,加入白糖和白凉粉搅匀;
5、煮开之后继续煮1-2分钟关火,中间要时不时搅拌搅拌;#微博零食节#
6、放凉至70-80度左右,倒在耐高温的保鲜盒里;常温放凉然后转冷藏至完全凝固;
7、凝固之后切成小块,倒在盘子里,淋上桂花蜜就可以吃了;
8、非常爽口的玉米凉糕,入口的瞬间丝滑软绵绵的,带着玉米的清香,非常的好吃!做法也不难,擦一擦煮一煮就搞定了!大人孩子都馋哭了!我估计今年的网红餐厅一定有它的一席之地!没有吃过的赶紧去试试!五星推荐!#好好吃饭#

发布于 安徽