闽南牌烧肉粽
原料：闽南烧肉粽之所以好吃，秘密就在于炒米。热锅下油，放入闽南地区特有的红葱头，待发出香气后，放入提前浸泡2-3个小时沥干的糯米翻炒，再加入五香粉、老抽、盐、糖等配料翻炒至均匀即可。
配料：三层猪肉(排骨)、莲子、虾仁、干贝、板栗、鸡蛋、香菇等
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