#注册营养师[超话]#继食品乳化剂之后，木糖醇又被发现有害健康[话筒]

European Heart Journal发表的研究（如图），最常见的代糖之一木糖醇与主要不良心血管事件（MACE）风险增加相关，其机制可能是木糖醇增强了血小板反应性和体内血栓形成的多个指标。 ​