意式脆饼这个赔钱货
一开始看它没什么值钱的原料,最贵的也就是杏仁,剩下的都是鸡蛋面粉水之类的不值几个钱。
(是的它甚至不需要用牛奶而是用水,四舍五入等于不要钱。)
所以定价也很实惠,怕定贵了显得有点太黑心咯。
果不其然卖得贼好,几乎每个订单里面都有它。
于是就开始吭哧吭哧去生产,每天烤脆饼烤得那叫一个热火朝天,从早到晚所有烤箱都不带停的。
但是盘点一看,咦?每天产量怎么就这么点?
这个可不行啊,一整天都在做个东西但是产出却很少。
制胚,烘烤成型,切片,最后再烘干水分成脆片。没错我忽略了它很耗时!
更不用说,烘烤结束后还要等待它彻底冷却才能装袋,不然余温水汽留在袋子里面会让脆饼返潮变软,那前面辛辛苦苦烤这么久就功亏一篑了!最后只能变成瑕疵品处理。
怪不得人家大厂大店100g ,120g卖30多,我是怎么敢170g卖19.9 的!
我还忘了它是烘干脱水了的,克重不多,但是数量不少的!
所以只好默默暂时把它下了!下了!通通下了!
意式脆饼真的是一个很好的品,首先它肯定是好吃的,非常好吃,口感奇特,越嚼越香。
其次它还是无油低糖的非糖油混合物,难得的健康。在健康食品里它绝对是口感一流的。
经常有人问我能不能做点减肥也能吃的东西,意式脆饼就是减肥也能吃的。
又香又脆,饱腹感还强,还能用它代餐,替代干巴面包,还不用找牛油果啊芝士啊或者火腿片搭配才能吃下去,它比干巴面包口感强太多了。
现在回想起来都是它的好,完全忘了它赔钱的样子。
也有人建议我价格提上去再卖呢,怎么说呢,不能说不是一个解决方法,但至少不能是现在,至少要等等,等大家都忘了它现在的分量再说,不然之前买过的人回购的话会有那么大的落差感。
都忘了吧!通通都忘了曾经它分量感人的样子再说吧!
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