【梦中情“粽”来了 #看港式巨无霸裹蒸粽飘香端午# 】#香港故事# 又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。(刘轩廷 朱晓明 杨海岑) http://t.cn/A6HDU8MW
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