【#为什么和巧克力一起嚼口香糖会消失#】化学上有一种反应叫“相似相溶”,口香糖的主要成分之一是“胶基”,就是用乳胶或合成树脂做成类似橡胶的物质。不会溶于水,能让你不停嚼嚼嚼。但胶基与油脂类物质化学属性相似。根据“相似相溶”原理,它会被油脂类物质溶解。没错,巧克力中恰巧就有很多可可脂。
【#为什么和巧克力一起嚼口香糖会消失#】化学上有一种反应叫“相似相溶”,口香糖的主要成分之一是“胶基”,就是用乳胶或合成树脂做成类似橡胶的物质。不会溶于水,能让你不停嚼嚼嚼。但胶基与油脂类物质化学属性相似。根据“相似相溶”原理,它会被油脂类物质溶解。没错,巧克力中恰巧就有很多可可脂。