正宗的是小黄姜，葱头（葱白），切段竖着拍，一定先拍，类似切牛肉顺着文理，短段，然后刀背锤，差不多了就放盐锤成姜蓉哦，不是剁，然后，放纯花生油！ _新浪新闻

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24-06-11 05:27

正宗的是小黄姜，葱头（葱白），切段竖着拍，一定先拍，类似切牛肉顺着文理，短段，然后刀背锤，差不多了就放盐锤成姜蓉哦，不是剁，然后，放纯花生油！

发布于江苏