小面脑袋去尝试了杭州网红的幺鸡面,重庆小面派系的。
先说结论:
量大管饱,豌杂面口味一般,豌豆不糯肉沫不入味。
牛肉面给的牛肉巨实在,连皮带筋很糯很大块。
泡菜巨好吃,酸辣口非酸甜口。
蹄花就是脂肪拉满的快乐!
他们家的红糖冰豆花特好吃,红糖味儿正,比好多火锅馆子的都好吃!
光吃面的话,我感觉董胖哥会更好吃。
但是因为幺鸡面在嘉里中心地方实在是太好了,吃碗面还能到旁边溜达溜达,以后解馋还是会想来吃。
(不排队的话)
再说故事:
我们学校门口是有一家小面馆的。
原来是一个很破烂很小的摊子,只有三四张桌子,支在路边。
后来因为口味出众,实在生意太好了,就在一条新的街道上盘了一个很洋气的铺子,扩大了店面。
那家的面永远出品都是那么稳定,又油香又好吃又便宜,基本上我们学校的每一个人都会知道这家小面的存在。
肥肠处理地又干净又糯、搭配要么是莴笋尖,要么是空心菜,又绿又脆;底汤特别入味,每一根面条都很挂汁儿。
而且不仅我们学生爱吃很多教授甚至校长也会来这边吃,有的时候在40度重庆的高温天气里,你就能发现穿着衬衫、平时特别严肃的教授老头也在满脸通红的坐在你旁边嗦面。
同时他们还要保持自己为人师表的形象,尽可能压制住自己吃到好吃美食的喜悦之情,面带严肃地嗦完一整碗爆辣小面,再用纸巾擦一擦秃头上的汗珠,时不时还要和周围毕恭毕敬和他问好的学生点点头。
也是因为我们校长实在爱吃这一家面,后来这家面就被大家口耳相传成「校长小面」了。
直到再后来,我毕业了,听说坊间传闻校长有丑闻犯了事儿,已经不再是我们的校长了。
(也有人说是升职了,走了,这个不得而知嘎)
而我们法考证上的那个名字,也因为犯了事儿,也变成了不可说的名字。
但是那家小面还是屹立不倒。
还进入了重庆小面top50强,招牌挂在了门面上。
听说后面的师弟师妹们还是叫习惯了,就算这家小面已经不是现任校长的最爱了,还是会称之为,「校长小面」。
嘿嘿。
