探寻我心目中成都Top1的面
图1. 兰姐素椒面连续两年成都前50强的面馆 据说是金牛区的扛把子 主打宽面 第一观感我觉得是好吃的 卖相不错 他们家不分几两 统统15一碗 刚吃到嘴味道还行 后面越吃越腻 酱油味比较重 肉臊很多 对于我这种不爱吃肉的 有点减分 下次不会专门去吃
图2. 连续三年米其林推荐的面馆 面的味道算中规中矩 调料比较少 清爽的口感 尤其是面里放的豇豆很新鲜 其他就没有什么特别的味道 相较于面 我更喜欢他们家的红豆沙冰豆花 吃完面来一碗冰豆花很嫩滑解腻 下次路过可能会来吃 不至于专门来啦
图3. 二号桥脆绍面 也是前50强面馆 据说开了有10年以上 招牌面脆绍是比较有嚼劲的棍棍面 味道还不错 调味恰到好处 素椒面超一般 服务很好 面汤和泡菜是店家端上来的不需要自己打
图4.5.6 目前为止我最爱的面 也是老朋友了 每次回成都都会去吃不下5次 这次探店也是想找一家比他们好吃的面 但是到目前在我这还是稳居第一