飞天茅台，依我看来基本上就是狗尿。极其难喝。不仅飞天茅台，所有的白酒都难喝。一股子很低级的辛辣味。而我对黄酒就很喜欢。也喜欢常备威士忌，这个习惯已经保持了20多年。

蒸馏酒是元代才从阿拉伯传过来。李时珍在《本草纲目》有记载，说烧酒并非古法，到了元代才出现。刚传入时叫哈剌基酒，这是音译词汇，意思就是从阿拉伯地区传入的蒸馏酒。清代有一首诗说“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”，反映了当时黄酒和白酒的差价和地位。白酒并不被上层人士认可，只是劳苦大众的饮品，上层人士都喝黄酒。

白酒的流行只是从建国才开始，算来仅有70余年。四渡赤水那会儿，他们尝到了茅台镇的酒，是从这个机缘起来的。如今这个神话正在破灭。茅台已经从3000左右的价格降到2400多了。还会继续降的。我认为飞天茅台的价格本应超不过150块钱。这是极其低品位、低档次的酒。

以前马爹利、芝华士、杰克·丹尼和金标培恩龙舌兰都是我的常备口粮酒。前阵子从一个卖酒的老外那里发现泰斯卡和Bushmills都不错。橡木桶浸润的烟熏风味，再被冰球拔得冰凉，一入口，苦甜辣香共同穿透上颚窜出鼻腔，爽！