#投闽状[超话]##岁月履痕#
@福州仓山凯悦酒店 闽味·中餐厅
一味知夏·闽味上新。总厨叶盛彩擅长挖掘开发地方食材，根据时令季节，将食材和福州味道相融合，发扬创新精致福州菜系，先是红菇鸡汤汆夏薯丸让人胃口大开，夏季旱黄瓜烧60头辽参令人惊艳，后面堂做的“杨梅醇香澳洲牛小排”和“苦菜小肠汤灼大象蚌”，将古早味与进口食材混搭烹制，让人耳目一新。鲜紫苏丝瓜蒸黄米鱼、荷塘素烩、传统煎蛏卷都是夏令好佳肴。在外资酒店中，将福州菜传承并精致化，凯悦一直走在最前列，值的同行学习借鉴。@微博美食 http://t.cn/AigL3kUe
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