我曾经去过西班牙南部，印象最深的就是那里在大自然中蓬勃生长的橄榄树！西班牙橄榄🫒当然也是西班牙餐桌上最常见的食材，富含维生素E、膳食纤维、油酸和铁——代表了阳光健康的地中海生活饮食方式！

人间六月，年岁将半，正是日子滚烫、热烈明亮的季节。虽然端午已过，但箬叶和糯米的香气会弥漫整个仲夏，带来清新清凉[微风]用软糯粽子、新鲜水果和西班牙夹心橄榄碰撞出中西合璧的味觉新体验，让美好在餐桌轻松自然地发生！让夏天的味道在舌尖雀跃！

【棕香西班牙橄榄沙拉】

｛用料｝
西班牙柠檬夹心橄榄适量
西班牙橙子夹心橄榄适量
西班牙无核黑橄榄适量
白米粽 1个
蓝莓 数颗
黄桃 1/2个
红李子 2个
应季甜瓜 1/2个
无糖酸奶2大勺
百香果 1个
蜂蜜 1勺
盐 1小撮

｛做法｝
1️⃣西班牙无核黑橄榄切片，其余橄榄沥干。
2️⃣白米粽放凉切小块备用。黄桃和李子取果肉切片。应季甜瓜切块。
3️⃣无糖酸奶加入百香果肉和蜂蜜，再放少许盐调味：此为酸奶沙拉酱汁。
4️⃣各种水果块和粽子块打底。
5️⃣撒上各种橄榄，淋上自制的酸奶沙拉酱汁。