#大妈吃清炒葫芦中毒送医# 杭州沈大妈特别喜欢吃葫芦瓜，这天，她特意挑了只大的做了盘清炒葫芦。不过一口下去，这葫芦却带着点苦味。沈大妈的第一反应是没有炒熟，但出于对葫芦的喜爱和不想浪费的思想，她硬是吃掉了一大半。不久后，沈大妈开始腹痛、腹泻、呕吐……家人立即把她送医，经检查，沈大妈被诊断为苦葫芦瓜食物中毒。一般来说，葫芦瓜经过人类长期选育，已经没有苦味了。但小部分因基因、气温、阳光、土壤的影响会变苦。苦葫芦瓜中致苦物质为葫芦素-碱糖苷毒素不会因为烹煮而被破坏。一般食用后30分钟左右，便会出现中毒症状。http://t.cn/A6QbkjXY http://t.cn/A6QG2AZp