樱桃🍒是很想做很久，但又没那么着急的水果品种。高饱和度，酸甜都要足够，才算是好吃的樱桃～（tb🛒：隐食山纪）

今年我们合作的樱桃果园，地处辽东半岛最南端的核心区。7-9年的老树，果实风味浓烈又刺激。而农场主，是个完全不懂市场的技术宅———致力于研发和培养樱桃所需要的有机肥料。[笑cry]

沙王/美早

全司共同选定的两个品。这两都是酸甜丰富，脆口又多汁的🍒。

“沙王”比较小众，但是酸甜饱和度极高。入口相当刺激。炸开了一腔口水🤤。喜欢酸甜直冲脑门的朋友不要错过，我喜欢啊😘！

“美早”火好久了。它酸酸甜甜，饱和度的整体曲线更符合大众的口味。滋味丰富。脆口，果肉丰硕。入口即是享受。

那么，如何选？

/接受高饱和度刺激的强烈推荐沙王；（有可能遇上几颗酸度特别高的，但整体是酸甜并存）
/喜欢黄金酸甜比的请选择美早；
/当然，我们也推出了两款的拼配～

——————看一下技术宅对于樱桃农场的管理

✅使用活性菌群，以水果/藻类/鱼肉一起发酵堆肥。
✅膨大素、催熟、甜蜜素、农药不再参与使用。
✅水肥一体管理。增加光合作用。🍒风味浓烈。

普通的农户种植，其实在营养管理的专业上没那么较真，果实的风味会比较平淡。我们这几年也是尝遍了普通的樱桃。最后回归到好吃、浓郁、酸甜口！