吃完这套菜单我快乐了[害羞]Chef Jia wei的法餐功底扎实，纯纯来自海鲜的满足感，一瞬间好像回到了欧洲的海边。开餐以鲜活的马粪配上牡丹虾，活泛的鲜甜。精挑细选来自法国的沙丁鱼配lardo，满满的油脂包裹下沙丁鱼柔软细腻。煮得柔软得恰好的章鱼脚、肥硕的蛏子、灵感源自巴斯克地区的整条烤鱼，看似简单调味，浸润在油香里，一口下去弹嫩的鱼肉让人瞬间回魂。听说老板因为巴斯克的烤鱼而开了这家餐厅，吃完这顿上海封神的海鲜餐厅，我也想去一次巴斯克了[阴险] http://t.cn/A6lUrolt
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