#疑Manner店员与顾客互扇耳光##Manner员工月薪约5000元#最大过错方是完美隐形的商家！

一天内发生两起店员与顾客冲突事件，女店员突然情绪失控将一杯粉状物泼向女顾客，男店员突然情绪失控扇了女顾客耳光......（见图二、图三）

这是想用最少的钱让打工人用最好的态度干最多的活，还用各种努力拼搏的企业文化美化合理压榨。

manner在2023年开始拓店，全国现在已经有一千多家。根据他们咖啡师的爆料，它们的规则，非常严格，一迟到、 事假都会扣全勤奖1000元，8小时内，个人出品500杯咖啡，实习期1-2个月......所以，店员崩溃的原因，其实并不在于她们不会情绪管理，而是觉得不平，被压榨，又没有地方说理。加上又是服务业，再被客人挤兑，自然就不行了。

manner走的是咖啡质量加较为低廉的价格，舍弃的是服务质量（包括门店装潢和软性的服务）咖啡师作为“技术工人”被迫走到了前台去面对顾客。

Manner主打的就是性价比高，追求极致出单量却想出最低的人工成本，很可能出现在某一个时段只有一个店员却同时要面对堂食，外卖的双重出单压力，消费者对这个服务的认知和店员对这个服务的认知是有天然偏差的，一旦遇到有极端的客户或者是极端情绪的店员，双方矛盾就会升级成“武斗”。

事情是要靠人干出来的。

一味的压缩人工成本，只会降低企业服务品质，最终只会失去消费者的心……