#一口酸汤开启夏天##微博旅行家# 贵州美食独具魅力，尽显当地饮食文化特色。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩；地摊火锅，食材丰富，香味四溢。贵州牛肉粉爽滑筋道，汤汁浓郁；遵义羊肉粉肉香汤鲜，令人回味。而贵州非遗鱼酱酸更是一绝，采用当地独特的工艺制作，味道浓郁，酸香醇厚。它是贵州人民智慧的结

#一口酸汤开启夏天##微博旅行家# 贵州美食独具魅力，尽显当地饮食文化特色。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩；地摊火锅，食材丰富，香味四溢。贵州牛肉粉爽滑筋道，汤汁浓郁；遵义羊肉粉肉香汤鲜，令人回味。

而贵州非遗鱼酱酸更是一绝，采用当地独特的工艺制作，味道浓郁，酸香醇厚。它是贵州人民智慧的结晶，不仅是餐桌上的美味，更承载着深厚的地域文化和历史传承，彰显了贵州饮食文化的独特魅力，让品尝者感受到贵州独特的风味和风情。

6月21日，海底捞x雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会在西江千户苗寨举办。海底捞 24 年夏季新品 “海底捞雷山酸汤锅” 锅底以贵州非遗鱼酱酸为原料。