#一口酸汤开启夏天##微博旅行家#
多年前初夏，在黔东南旅行时，一场大雨让我留步于西江千户苗寨，闲来无事在雨声中尝到贵州酸汤，至今齿颊留香，舌尖难忘。今日又逢立夏，6月21日，海底捞x雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会在西江千户苗寨举办。海底捞 24 年夏季新品“海底捞雷山酸汤锅” 锅底以贵州非遗鱼酱酸为原料。期待这种以当地野生爬岩鱼，雷山鲜红椒、新鲜嫩姜、大蒜和贵州独有的香料“木姜子”一起发酵而成的鱼酸酱，带给我们清新鲜美的独特夏日滋味～
发布于 上海