#一口酸汤开启夏天##微博旅行家#
推荐一个贵州超小众的旅行地～第一次穿苗族服饰，走进民族风情浓郁的布依古寨。杆栏式木质结构吊脚楼式的建筑风格更有一丝古老的韵味，村民全为布依族，至今仍保持男耕女织的生活习俗，织布机、石碓，石磨等生活用品一应俱全～
📍兴义市南盘江镇的万峰湖畔

超喜欢贵州的苗族服饰，虽然这次穿的服饰不是很正宗，但也了解了下苗绣(雷山苗绣)，苗绣是较具特色的一种中华刺绣艺术，有着悠久的历史。是国家级非物质文化遗产之一。苗族的刺绣不仅热烈奔放，而且蕴意着神秘悠远的篇章，苗绣中的龙更以其丰富的意象与中华民族的开创历程紧密地联在一起。

贵州美食推荐：贵州不仅可以吃到贵州牛肉粉、遵义羊肉粉等美食，酸汤鱼，酸汤牛肉更是一大特色！贵州有100多种酸，不是所有的酸汤都是用鱼酱酸发酵制作而成。红酸、白酸、糟辣酸、虾酸等，而最为美味的当属鱼酱酸。鱼酱酸来自贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县，是当地特有的古法发酵的一种酸。鱼酱酸制作技艺也被列入贵州省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录！

6月21日，海底捞x雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会在西江千户苗寨举办。海底捞 24 年夏季新品 “海底捞雷山酸汤锅” 锅底以贵州非遗鱼酱酸为原料。鱼酱酸不仅是雷山县特有的民族非遗调味品，还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种利于人体健康的矿物质，营养丰富，既可生食也可熟食，是一种上好的调味佐料和火锅底料。喜欢贵州美食的饕客们，可以大饱口福啦！