冰淇淋口感「酸奶奶酪麻薯条」
根本没办法拒绝糯叽叽的一切，糯米外皮软糯拉丝，裹着芝香浓郁的奶酪内馅🧀，加了酸奶口感更清爽，软糯不甜腻，冷藏后吃是冰淇淋口感🍦！
食材：
糯米粉|玉米淀粉|白砂糖|椰奶|淡奶油|奶油奶酪|浓稠酸奶
做法：
1.麻薯外皮：糯米粉100g+玉米淀粉30g+白砂糖50g+椰奶180g，搅拌顺滑，放进不粘锅小火翻炒成团
2.酸奶奶酪内馅：奶油奶酪200g+白砂糖30g+淡奶油80g+浓稠酸奶55g，搅拌顺滑，
砧板上铺一层熟糯米粉，面团拉扯上劲揉成长条，平均切成四份
3.面团擀长，挤上奶油奶酪，包紧收口冷藏一小时，OK！
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发布于 山东