hey，今天是奶油蔬菜三文鱼的保母级教程｜Jrake｜


今天要给你们带来的是一个新菜奶油三文鱼。一点西红柿风味的奶油酱汁，再搭配略带甜味的蔬菜，像是煎得焦香的白芦笋还有胡萝卜。而今天给你们准备的也会是一个保姆级的教程。
佐餐的音乐是Belladonna For Two来自Martin Landstrom。
步骤：
前期准备：
1. 清理三文鱼，刮去鱼皮上的鱼鳞和多余的水分，四面撒上盐和胡椒腌制20分钟。
2. 削皮修整白芦笋、胡萝卜切块，切好备用。
制作过程：
1. 中大火热锅，加入底油，油热后加入蔬菜，淋上少量水，盖上锅盖蒸3-5分钟。
2. 揭开锅盖，调大火力，将蔬菜煎至上色，取出备用。
3. 锅中加入底油，放入三文鱼，中大火煎至两面酥脆，取出备用。
4. 不洗锅，加入洋葱、大蒜和橄榄油，炒至洋葱半透明。
5. 加入蔬菜高汤或浓汤宝汁、番茄糊、奶油，用盐和胡椒调味。
6. 酱汁煮开后，试味并调整口味。
提示和建议：
1. 为确保三文鱼皮煎得酥脆，务必刮去多余的水分。
2. 选择略带甜味的蔬菜搭配，如白芦笋、胡萝卜。
3. 维持中大火力烹调，注意观测和听声音掌握食物状态。
烹饪时间：约30分钟
分量：2人份
最后就祝你们用餐愉快～

#美食教程 #美食日常 #热气腾腾的三餐 #家常菜 #超级下饭菜 #美食vlog #Jrake #小红书爆款美食 #一人食吃什么 #三文鱼 #在家也能做的西餐 #香煎三文鱼 http://t.cn/A6QV3WEp