今日推荐：丝瓜炒山药。 #素食养生#
准备食材：丝瓜、山药、彩椒。
做法：
1、丝瓜洗净去皮切成条状，山药洗净去皮切成片，彩椒洗净切方块。
2、用盐、生粉水、香油兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，倒入山药片，煮至山药片断生后捞出，沥水。
4、旺火起锅热油，把丝瓜、彩椒过—下油，倒入所有食材，大火翻炒几下，倒入调味汁，再翻炒均匀入味，即可出锅。
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