【这种水果增强免疫，常吃对眼睛很好】香甜好吃人人夸

01增强免疫芒果的维生素C含量为23毫克/100克，虽说比不上橙子，但却是苹果的7.7倍，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

此外，芒果中还含有一种叫做“芒果苷”的物质，具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助减轻炎症和疼痛。

02稳定血压芒果的钾含量为138毫克/100克，1个大个头的芒果其可食部可达到400克左右，吃掉一半就能为我们补充276毫克钾，同时也能补充28毫克镁，可满足一般成年人每天钾需求量的近14%、镁需求量的近8%，这对维持血压健康较为友好。

而且芒果含糖量竟然还没苹果高，每100克含糖量才6.31克，中老年人可以放心吃。

03明目养肤芒果的果肉颜色偏黄，是因为它富含胡萝卜素成分。《中国食物成分表》中显示，芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100 克，是橙子的5.6倍、菠萝的45倍。

建议老年人常吃芒果，因为胡萝卜素是保护眼睛健康的“卫士”，能帮我们抵御蓝光对视网膜的伤害，预防夜盲症、干眼症等疾病。

一项发表在《营养素》的研究，研究人员评估了每天食用吃85克或250克芒果，经过 16 周后对绝经后女性皮肤的影响。结果发现，摄入85克芒果 2~4 个月后，可减少面部皱纹，可能是由于类胡萝卜素、类黄酮和芒果苷这些有益成分。

04祛痰止咳芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

05预防便秘芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

另外，芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。
还有这些吃法

杨枝甘露

食材：大芒果1个，柚子肉100克，石榴半个，椰青水150毫升，椰浆50毫升，牛奶200毫升

做法：
1、芒果去皮、核，果肉切块；石榴取子粒，和柚子肉分成大小两份。
2、将芒果、鲜牛奶、椰浆、椰青水、大份石榴肉和柚子肉放入搅拌机打匀，再放上适量柚子肉和石榴肉点缀即可。

酸辣芒果鸡丝

食材：芒果、鸡胸肉、洋葱、青柠、葱、姜、花生碎、剁椒、蒜蓉、薄荷、香菜、料酒

做法：
1、把洋葱切成细丝，放入冰水里浸泡5分钟，捞出沥干水分备用。
2、烧一锅开水，放1勺料酒、适量姜葱，再把鸡胸肉下锅。
3、大概煮10分钟，将鸡肉取出放凉撕成丝。
4、开始调酱料，放2勺蒜蓉、2勺剁椒酱、1个青柠汁，加入芒果粒、薄荷叶、香菜和洋葱丝。
5、把拌好的酱汁和鸡丝放进去，搅拌均匀后腌制5分钟即可。

芒果品种

台芒

芒果中好吃不贵的典型品种，深受大家喜爱，成熟时果皮呈深黄色，果肉细腻，香味浓郁，口感甜中带酸。

贵妃芒

据说在古代，因其外表好看这种水果常作为宫廷贡品，所以深受后宫贵妃的喜爱，起名为“贵妃芒”。

这种芒果成熟时呈现出由艳红、明黄到淡青的渐变色，筋络很少，果核较小，口感甜。

金煌芒

金煌芒的果皮通常是鲜艳的黄色，果肉厚实，汁多味美。

另外，芒果的最适宜贮藏温度是 13~15℃，温度太低会导致芒果产生生理冷害。所以，买回来的芒果别直接塞入冰箱，放在家里阴凉通风处即可。

注意：芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等成分，这些过敏原物质都能导致不同人群的接触性过敏皮疹；另外，芒果中的蛋白分子也是过敏原之一。

如果你接触或品尝芒果后出现了咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状，那可能是对芒果过敏，别再尝试啦。如果吃芒果出现了严重过敏现象，一定要及时看医生！