Laughing_Doge
24-06-23 11:01

近期探店实录。
图1清溪潮香烧鹅。店面扩大了,十年前吃过的叉烧饭,回味至今,这次再吃叉烧饭,水准依旧[馋嘴]
图2莞城中山餐馆。去了几次终于吃到了,就餐环境保留着上世纪90年代的风格。¥20一碗烧鹅濑粉,份量小,但上了鹅肶,皮还是脆的,味道够咸。昨晚翡翠台《一条麻甩在东莞》,王祖蓝问老板烧鹅濑粉多少钱一碗?老板说¥20,然后上菜的时候直接上了一大碟烧鹅和生菜,节目效果真™好。
图3莞城棉记糖水。碌鹅就是豉油鹅。龙船饭就是炒的喵捞饭,有虾米、冬菇、鱿鱼、豆角,用料丰富,味道不错,饭淡了一点,加碌鹅的汁刚好。
图4传说中的新光明市场。里面摊档同质化严重。翅客人多到拿号要等20分钟,他家的芥末鸡翅,新奥尔良底味,芥末不辣不呛带甜。然后见到塘边鸡翼分店……炸鸡翅外酥里嫩。对面的唐氏鸡翅也仿制芥末鸡翅,但觉得蜜汁鸡翅是他的招牌,味道吧,比自己平时烧烤的好吃。
图5华洋饼家。竟然在金碧街富邦开了分店!招牌芝士蛋糕入口即化,确实不错🍮🍰迷你菠萝包有馅,蛋挞新鲜出炉有点甜,叉烧酥一般般。(去茶山没吃塘边鸡翼,却在莞城新光明市场的分店吃了;在莞城没吃华洋饼家,反而在寮步分店吃了[挖鼻])
图5石碣永成糖水。牛腩煮得够嫩,汁水浓郁,好吃!🍜清麻茶,即火麻仁,清凉,不知是不是自家磨的🥤
图7大岭山牛魔王烧鹅,11点排队已经到门口了,排了20分钟才领餐,斩料窗口很多人临时加例牌就是为了打卡网红鹅肶[汗]店员服务好没得说,排队人越来越多,无论厨房还是楼面店员都有条不紊,不急不躁,专心服务。烧鹅有种叉烧的甜味,这个是特色。吃完出来,用餐队伍排到出路中心了[黑线]
以上图2-7的店都被公众号或者网红誉为“XX界的天花板”、“半个东莞都吃过”等等。哼哼,吃过后见仁见智[吃瓜]
图8三禾寿司🍣中华寿司[喵喵]地狱拉面没有泡菜辣🍜蒲烧鳗鱼略失望。鳗鱼芒果水晶卷实物跟照片相符。
图9客家班。茶带有清甜的茉莉花味儿,好喝🍵客家碌鹅并无特别,鲈鱼蒸蛋不错,葱油多了点令蒸蛋多了层油腻感。白饭看上去一小碗,份量挺大的,一碗够两人吃。最后结账¥250[二哈]
上星期去横坑看完龙船,特意去找旧三星对面的新罗园,听说老板娘是韩国人,经营正宗韩国菜。结果去到店不在了,不知是搬了还是倒了[黑线]

发布于 广东