【#中国食材的世界级出圈#！】#全球约四分之一的食材由我国生产#近日，中国物流与采购联合会发布《中国食材供应链发展报告（2024）》。报告显示，在全球食材贸易放缓的大背景下，2023年我国食材消费市场规模达到9.37万亿元，同比增长10.31%。作为全球最大的食材消费市场，我国食材的产量约占全球的四分之一。根据中物联食材供应链分会统计分析，在众多的出海品类中，火锅受到很多外国食客的喜爱，是主要的出海品类，占比约为36%。 http://t.cn/A6QISiTO