山色醉渔舟
24-06-23 13:19

❗邯郸饮食合集❗
​板面吃了、羊汤喝了,都是去的当地人吃饭的苍蝇馆子,便宜好吃哈哈哈!两碗加料板面+一块把子肉总共才27~就是这种天气吃有点热(bushi)
​扁粉菜(图3)和三下锅(图4)真的好惊喜!!!扁粉菜是河南安阳一带的汉族传统名菜(邯郸在河北最南部,和河南安阳接壤),就是把粉、菜、豆腐和血一起炖煮,用的还是大骨头汤,再加上油辣椒[哇][哇][哇]……这个组合蘸鞋底都好吃吧!更别说蘸上刚出锅热气腾腾酥酥脆脆的油饼了!三下锅是彭城地区民间独有的风味名菜,谁家办宴席都来来上这么一锅~它是把荤三样(炖五花肉、炸酥肉、炸丸子)和素三样(蔡皮渣、炸豆腐、炸土豆)一锅出,配上葱丝、豆角、虎皮鸡蛋等一起食用的美食,朴素实在又很扎实好吃!
​到达邯郸市区以后,去品尝了春满园,吃了武安羊肉焖饭(图7)、成安煎灌樟(图5)、成安四扣碗(图6),武安羊肉焖饭据说是赵武灵王去山里围猎的时候偶然尝到并直呼好吃,于是就一直传了下来~四扣碗是成安结婚宴席上必吃的菜系,腐乳肉我还是很喜欢的(除了有点腻)!煎灌樟就是荞麦面和鸡蛋做的小点心,集酥脆和软嫩于一体,香!
​今儿早上尝了邯郸特色早饭:鸡蛋布袋(图9),每个布袋都有两个鸡蛋在里面,馅儿料大满足👍🏻👍🏻👍🏻酥酥脆脆,配上逍遥镇胡辣汤,能量满分!(逍遥镇胡辣汤比起河南的胡辣汤,会没有那么冲,感觉更好接受一点哈哈哈,我在河南会更喜欢喝两掺的)

​✨✨✨彩蛋时间:
​在峰峰矿区的时候,我舍友早上想去吃火烧,但是我由于当天晚上还得吃三下锅,于是硬控热量,我俩在火烧店上演她吃驴肉火烧+疙瘩汤,我吃全麦面包+无糖美式的中西对比戏码[裂开][裂开][裂开](图8)
​可恶啊!!!为什么好吃的东西总是高碳水高油高脂肪! http://t.cn/A6axqCbp

发布于 河北