青椒炒鸡、醋溜藕片、黄鱼豆腐汤、凉拌秋葵。
炒鸡得到了小段的超高评价：比食堂里的山东厨师炒的鸡还好吃。
秘诀是炒的时候加了一勺猪油，鸡的水分炒干油变透亮之后再加黄豆酱和生抽，炒出酱香味，噼里啪啦之后再倒热水煮十多分钟。大葱、辣椒圈、蒜末最后放，这样香气更浓郁。
上次山姆买的小黄鱼太大一包了，根本消耗不动，今天拿了七条出来，先煎得透透的，然后加热水炖汤，最后捞出汤渣，下豆腐进去煮十五分钟，咕咚咕咚连喝两碗。
#今天也是第一次##三碗三餐##好好吃饭#
发布于 北京