@谁敢说我不美: 杜医生能不能在全品类食物中出个食物纤维排行榜，前两天刚买了您的益生元和益生菌给她，她这几天让我给她找一个这个排名，还是得求助您。

答：答应读者的事，我认认真真去查了营养学最新版“蓝宝书”：

全谷物类（每100克）：黑大麦15.2克；荞麦13.3克；藜麦11.3克；玉米（面）6.4克；糙米3.4克；

蔬菜类（每100克）：雪菜8.3克；西芹4.8克；四季豆4.7克；空心菜4克；甘蓝3.9克；西兰花3.7克；黄豆芽3.6克；韭菜3.3克；茄子3克；芦笋2.8克；青辣椒2.5克；花菜2.1克；

水果类（每100克）：软梨9.1克；乐陵枣8.8克；库尔勒香梨6.7克；番石榴5.9克；

豆类（每100克）：大豆（黄豆）15.5克；白扁豆13.4克；鹰嘴豆11.6克；绿豆7.7克；赤小豆6.4克。

以上，供你参考。

24.6.24（第2篇）

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