以前常去的酒吧有个小食我很喜欢吃也很下酒，叫肉饼干…
我试着在家里复刻了一下，很简单[允悲]就是那个梅林午餐肉，切成粗条，下油锅炸/空气炸锅炸/烤箱烤…
油脂逼出来， 搞得脆一点。就成了。
吃的时候撒烧烤料也行，蘸番茄酱也行，或者你自己调个沙拉酱… ​