#董说美食# 这两天吃到的两个瓜。图一,北瓜。东(冬)南西北瓜都听说过,吃过冬瓜西瓜南瓜,北瓜只听说没见过更没吃过。这次在青岛铭家不仅见到了还吃到了北瓜。清甜有滋味,配合着动物脂肪和海鲜,真是清鲜滋润唇齿生香;图三是在菁禧荟北外滩店吃到的芋香冬瓜,老杜说,这个瓜只在潮汕地区见过,不同于一般的冬瓜的是芋香冬瓜淀粉含量高,吃起来有粉糯的口感,还有冬瓜的清香。配合着现拆的蟹肉,鲜美无边。
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