#汉堡的祖宗是肉夹馍吗#零失败、超详细的肉夹馍做法，好吃到爆！
学会这个肉夹馍做法，在家就能实现肉夹馍自由
做法简单，好吃到爆！
一出锅我家小朋友就吃了2个，连连称赞
配方和做法:
面粉400克
酵母3克
盐3克
温水220克
1、把所有材料混合一起，揉成光滑的面团，室温发酵1.5倍大
2、五花肉切成大块，切好放入锅中，再放葱姜料酒焯水
3、焯好水放入高压锅中，再加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、糖色、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，上汽之后压半个小时
4、发好的面团揉搓排气，再分成均等分，揉圆擀开（按图中做法），放锅烙
5、烙好用剪刀从中间剪开，再把剁碎的肉夹进去，浇一勺卤肉的汤汁
这样烙出来的饼单吃就很好吃，再加上肉真的绝了！！！
喜欢吃的姐妹们一定要码住配方和做法，真的很好吃哦！
tips:
1、五花肉一定要炖烂了！！！
2、烙饼要开中火，烙的时间不要太长，不然会很硬喔