今儿特意早起，去菜市取回预订的猪肚，准备做道猪肚鸡。老板虽是屠夫，却如仙家隐於市井。每次见之均春风满面，言笑晏晏。

老板每天只卖一头黑土猪，卖完即关档口。肉鲜又限量，生意反而极好，通常下午三点左右售罄。不多卖，不多赚，恰到好处即放下。甚合我脾气。

整个喧嚣菜市，老板永远是第一个下班的懒汉。
世人都说生意难做，不如叫欲壑难填。

#玄师随笔#