【#闽南人最经常煮的四道菜#，你pick哪一道？】#福建文旅豪横起来了##福建人偷偷吃这么好# 第一名：地瓜粥。地瓜粥可以神奇地垄断闽南人的一日三餐。因为地瓜是救过福建人的命，养活了我们的阿嬷阿公祖祖辈辈。闽南妈妈每逢煮稀饭必须放地瓜。
第二名：咸饭。咸饭可以说是闽南人焖饭界的天花板。小时候一个礼拜至少要吃两顿的咸饭，讲究的国南妈妈咸饭是拌出来的。菜炒熟了，再和蒸熟的米饭一起拌一拌炒一炒。这个菜不会煮得太烂，吃起来爽口，颜色又好看。在闽南咸饭做法和配料家家户户都不一样。芋头饭、高丽菜饭、芋头饭、高丽菜饭都无比的好吃。
第三名：薄饼。拿起一把勺子就从锅边缘把黄金色的蔬菜汤汁舀一勺尝尝咸淡。三层肉是最先人锅煸香的，再陆续地放入各种蔬菜一起炒，还有切得非常小，煎得金黄透亮的豆干。
第四名：酱油水海鲜。闽南人海鲜的万能做
法就是酱油水煮海鲜，既保留了海鲜的原汁
原味，又能用盘子里的酱油水把它浇在米饭上，妥妥的国南盖浇饭。鲜上加鲜。@婉彬老师 http://t.cn/A6QSrFYW