懒人免揉的巧克力法棍🥖!巧克力脑袋又怕胖的就来做这个!无油无糖的低卡面团搭配微苦微甜的巧克力豆,外脆内软香气浓郁~只需要提前一晚准备好面团,利用碎片时间就可以搞定!
配方(2个):
T65:240g(或法国面粉,也可以用高筋面粉,根据面团状态适当增水),可可粉10g,鲜酵母3g(干酵母1~1.5g),水185g,盐5g,耐高温巧克力豆50g
(我用45%的,因为面团无糖搭配起来比较有层次,如果喜欢更苦的可自行更换) http://t.cn/A6QSe6J0 #新星闪光计划#
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