【#复刻200多年前的古法醉鱼#】醉鱼，是德阳罗江人最爱的珍品之一。在距今已有两百多年的饮食专著《醒园录》中，就有记录“醉鱼法”：使用白酒、黄酒、醪糟三种酒，将鳜鱼与香料、酒等放到坛里腌制，之后经历至少一周晾晒、风干。#德阳罗江人最爱的醉鱼什么滋味# 今天，一起来复刻这份传承的味道！ #食情局#（川观新闻记者 陈丽霏 德阳观察 王攀 古蓉媛）http://t.cn/A6Qo3q6n #德阳[地点]# http://t.cn/A6Qo3iIX