【两种无米紫菜包饭】自己包饭卷，皮薄馅儿大热量低[喵喵]

1. ⭐️紫薯虾蟹紫菜包饭⭐️（两人份，3个大卷，平均每个卷约230-240大卡）

材料准备（3个大卷所需用量）：
虾仁15个，味啉腌制后大火蒸6-8分钟晾凉擦干；

熟蟹肉110g+酸奶油15g+少许黑胡椒拌匀（我买的现成熟制蟹肉，可用金枪鱼代替）；

两个蛋加一勺水做成厚蛋烧再切成三条；

紫菜包饭专用酸甜萝卜、黄瓜、小生菜适量；

肉松15g,海苔碎适量；

紫薯泥、南瓜泥打底，每个卷抠抠搜搜用了70g左右（一般用100-120g）；

然后就是堆堆乐+卷起来的常规操作了。

好吃饱腹，吃了一卷紫菜包饭加沙拉就饱了。基础代谢没吃够，加上运动导致热量缺口过大，于是过两天又做了每个卷有400大卡的紫薯金枪鱼蟹肉包饭[毕业快乐]

2.⭐️反卷紫薯南瓜金枪鱼蟹肉紫菜包饭⭐️（两人份，3个大胖卷，平均每个卷约400大卡）

材料准备（3个大卷所需用量）：
金枪鱼蟹肉馅儿：227g金枪鱼罐头一个（去油后约170-180g）+蟹肉110g+酸奶油30g+黑胡椒，拌勻；

无油豆腐饼：老豆腐200g碾成泥，挤去水分，打一个鸡蛋和匀，再放点胡椒盐调味，烤盘里摊成饼状，200摄氏度烤8-10分钟（最好垫油纸，我用了锡纸，晾凉取下来的时候战战兢兢如履薄冰，背面坑坑巴巴比较磕碜）

彩椒一大个，200摄氏度烤30分钟去皮切条（烤彩椒+金枪鱼沙拉还是在美食天堂巴斯克get到的搭配，吃完这餐觉得甜甜软软的烤彩椒放少了，下回做金枪鱼卷会加量）；

酸甜萝卜黄瓜生菜肉松看着放。

反卷寿司容易翻车，所以薯泥+南瓜泥用了足量的110g（一个卷），口感满足感一下子提升了很多，馅儿又丰富扎实，饭搭子表示惊艳，也是目前我最满意的一顿减脂餐了[好运连连]