早上刚睡醒就做了波兰种和汤种，做完午饭刚好开始揉面蒸馒头。睡午觉之前搞定三种馒头，打包给朋友叫了闪送✌️
芝麻面团参考p9，汤种+波兰种全麦面团参考p10。以后一发的话尽量还是用点酵头来发，否则总觉得凉了以后不好吃～～
芝麻面团做了芝麻馒头和坚果红枣芝麻卷，好吃，出锅就炫了一个。圆馒头也收获水光肌[害羞]
这次买的不是黑全麦了，不知道是不是用了波兰种+汤种的原因，感觉蛮柔软的！
发布于 上海