儿科郭凯主任 24-06-29 21:30
微博认证:中国中医科学院望京医院儿科副主任医师

6碗白萝卜水,让孩子在这个夏季少生病! “常吃萝卜赛人参”,夏天常吃白萝卜,它最大的好处就是因为其中含有大量的水分,每百克的新鲜白萝卜中就能有95%左右的水分,而夏季又是孩子津液流失最多的季节,汗血同源,倘若津液受损,而又不及时进行补充,孩子就容易内热生病,生长发育也会受到影响。 这6碗白萝卜水,补津液,营养丰富,让孩子在这个夏季少生病,身高蹭蹭长: ①白萝卜陈皮水(健脾和胃) 食材:白萝卜、陈皮 做法:陈皮泡水30分钟后切成细条,白萝卜去皮切片,加水煮开后放入陈皮,中小火煮10分钟即可。(可根据个人口味加入适量冰糖) ②白萝卜雪梨水(消食化滞) 食材:白萝卜、雪梨 做法:白萝卜、雪梨去皮切块,锅中加水煮沸,转小火慢炖15分钟即可。 ③白萝卜山楂水(消食化积) 食材:白萝卜、山楂 做法:山楂洗净泡30分钟,白萝卜切成小块,加水煮半小时,下冰糖即可。 ④白萝卜生姜水(清热润肺) 食材:白萝卜、姜 做法:白萝卜、姜洗净切片,加水大火煮开,转小火煮至萝卜软了即可,待凉一些加入蜂蜜。 ⑤白萝卜山药粥(补脾养胃) 食材:山药、白萝卜 做法:白米洗净,山药、白萝卜去皮洗净切块,加水煮开后转中小火熬煮30分钟,加盐拌匀即可。 ⑥白萝卜小米粥(滋阴健脾) 食材:白萝卜、小米 做法:白萝卜切块放入锅中,加入小米煮开,关火焖30分钟即可。

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发布于 河北