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速递法棍🥖
食谱😍🎥

如果我告诉你，你可以在家里在 2 小时内就能做出不错的法棍，你会不会感到惊讶😄，来吧，快跟着视频试试吧。

2个法式长棍面包的食谱

- 300克面粉（T65 ）
- 5克新鲜酵母
- 6克细盐
- 240克室温水

流程：

将所有成分混合约 5/10 分钟。常温松驰15 分钟。
-（不要犹豫，弄湿双手）进行翻面折叠，然后休息 15 分钟。
- 15分钟后再次翻面折叠，然后常温 1 小时（你会发现面团明显长大了，底部侧面都有气泡）
- 此时在撒满面粉的工作面上再次折叠面团，力量适当，将面团收成球状并将其分成两块。
- 然后松驰20分，进行最后的整形，记得粘面粉，入模。

在事先预热的烤盘中加入热水，240 度约 25 分钟。你会得到 二个外脆内润的法棍。

享受❤

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