【#喝酒脸红的人患癌风险更高#】喝酒脸红的人携带一种基因突变——ALDH2基因突变，ALDH2基因编码了乙醛脱氢酶2，这种酶负责分解酒精代谢产生的乙醛。这类人体内蛋白酶活性降低，酒精代谢物乙醛会大量积累，引起人体皮肤潮红和发炎反应。乙醛是种致癌物，有研究显示，喝酒脸红的人常饮酒会大大增加食管癌、胃癌等消化系统癌症的风险。

这类人即使少量喝酒，患胃癌风险也会大幅提高，喝酒和ALDH2突变是胃癌在亚洲人群中高发的重要原因。除消化系统癌症，ALDH2突变基因携带者，患糖尿病、冠心病、缺血性中风以及阿尔茨海默病等疾病的风险也会增加。因此，这类人能不喝酒就别喝。